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Curso de Iniciación al CHOCOLATE (Mesas dulces de chocolate)

85,00 IVA Incl.

Fecha: 8 de Marzo  2020 en Espacio I love Chocolate David Pallàs

Horario: De 9:30 a 13:30

Ubicación: Paseo de la Montaña 38, bajo. Granollers, Barcelona.

Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.

Curso práctico/demostrativo donde aprenderemos a Fundir, templar y trabajar los diferentes tipos de chocolate.

Un curso ideal para el mundo de las mesas dulces y los caterings y para dar los primeros pasos en las elaboraciones de bombonería y chocolate avanzado.

  • Decoraciones con chocolate.
  • Manga pastelera con ganache.
  • Chocolate coloreado.
  • Rocas de chocolate.
  • Tabletas de diferentes sabores y texturas.
SKU: inichocomarzo Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.


Descripción

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