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ChocoMarket

Descubre mis «IMPRESCINDIBLES», los moldes y herramientas más originales y los mejores ingredientes para dar forma a tu pasión por el chocolate.

Curso Junior de Layer Cakes de Chocolate

60,00 IVA Incl.

Fecha: Sábado 30 de mayo 2020

Horario: De 10:30 a 13:00

Ubicación: Paseo de la Montaña, 38, Granollers.

Profesores: David Pallàs y Carol Vegas.

Curso práctico/demostrativo donde elaboraremos bizcochos. Después de hornear nos dedicaremos a los rellenos; cremas y trufas pasteleras y gelificados de frutas home made. Además, experimentaremos con los sabores más atrevidos y americanos: cacahuetes eagle, cookie, peanut butter e innovaremos, mezclando con sabores de la pastelería más tradicional como la selva negra o la sacher.

Atrévete con las mega tartas más golosas que acabaremos decorando con una clase de decoraciones en chocolate con David Pallàs!!

  • Bizcochos.
  • Cremas y rellenos.
  • Ganache.
  • Drip Cake decoration.
  • Decoración en chocolate.
  • Uso de la manga.

El precio incluye recetario, ingredientes y elaboraciones que te llevarás a casa.

Qué más se puede pedir?? Vienes??

SKU: Layercakesjunior Categoría:

Descripción

En este curso Junior de Layer Cakes de Chocolate, aprende con David Pallàs a elaborar Layer Cakes perfectas y deliciosas. Además de esta tarta, elaboraremos otros sabores del recetario exclusivo de David Pallàs y Carol Vegas.

Curso 100% práctico en el que harás de principio a fin una gran tarta con nosotros. Desde hornear los bizcochos hasta montar, disco a disco, relleno a relleno y coberturas, una tarta entera. Trabajarás en un aula de más de 60 metros cuadrados con grupos reducidos de máximo 12 alumnos. Y, solo por ser alumno del Espacio I love Chocolate, podrás beneficiarte de muchos descuentos exclusivos.

Además de aprender, podrás llevarte a casa tus elaboraciones para degustarlas en familia.

Estamos en Granollers, apenas a 5 minutos andando desde la estación de tren Granollers-Centre y a 2 minutos de la estación de autobuses.

No te pierdas este curso Junior de Layer Cakes de Chocolate pensada para los más pequeños. Es divertida y con ella tendrás la técnica para elaborar cualquier otra tarta con los sabores que desees.

Escoge la mejor y más activa formación en pastelería de vanguardia. Porque es mejor que no te lo cuenten.

Curso ideal para todos los niveles y edades.

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