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Curso Mousses y Semifríos decorados 29 Marzo Espacio David Pallàs

80,00 IVA Incl.

Fecha: 29 de Marzo 2019

Horario: De 17:00 a 21:00

Ubicación: Passeig de la Muntanya nº38. 08402, Granollers, Barcelona.

Curso práctico/demostrativo en el que repasaremos las recetas de las mousses y los semifríos de vanguardia:

  • Mousse a base de merengue
  • Mousse con base de pasta bomba
  • Mousse con base de crema inglesa
  • Nucleos gelificados.
  • Chiboust de yema quemada.
  • Nucleos cremosos.
  • Nucleos crujientes.
  • Mousses para postres individuales
  • Decoraciones con manga.
  • Mousse de chocolate con crujiente salado.
SKU: mousses29marzbcn Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

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