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ChocoMarket

Descubre mis «IMPRESCINDIBLES», los moldes y herramientas más originales y los mejores ingredientes para dar forma a tu pasión por el chocolate.

Iniciación al CHOCOLATE (Mesa dulce) 25 Marzo

99,00 IVA Incl.

Fecha: 25 de Marzo 2023

Horario: De 10:00 a 14:00

Ubicación: C/Barcelona 80, local. Granollers.

Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.

Curso práctico/demostrativo donde aprenderemos a Fundir, templar y trabajar los diferentes tipos de chocolate junto a David Pallàs y Carol Vegas.

Un curso ideal para el mundo de las mesas dulces y los caterings y para dar los primeros pasos en las elaboraciones de bombonería y chocolate avanzado con decoraciones y chocolatería primaria.

  • Decoraciones con chocolate.
  • Manga pastelera con ganache.
  • Rocas de chocolate.
  • Tabletas de diferentes sabores y texturas.

¿A quién va dirigido este curso? 

A todas aquellas personas (profesionales o amateurs) que deseen dar sus primeros pasos en el mundo del chocolate de una forma más técnica y práctica. No requiere de experiencia previa pero si la tienes también ayuda a refrescar conocimientos.

¿Qué necesitas para este curso?

Muchas ganas de aprender y pasarlo bien. Nosotros ponemos lo demás; delantal, ingredientes, recetarios, cajas…pero si quieres traer tu propia chaquetilla o delantal, hazlo! También debes traer tu teléfono móvil para hacer fotos y videos y no olvidar nunca la experiencia!

 

¿Qué pasa al final del curso?

Pues que te llevas a casa un buen surtido de elaboraciones elaboradas por ti!! Así que, deja hueco en la nevera para cuando regreses y avisa de que, esta vez, el postre lo pones tú!

SKU: inichocomarz Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

2 disponibles



Descripción

Más que un curso, es la experiencia definitiva con el chocolate. Aprende junto a David Pallàs los secretos del chocolate en un curso 100% práctico.

Los mejores cursos de pastelería prácticos al 100%.

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