ChocoMarket

PRECIO FINAL COMPLETO: 399€. RESERVA ABONAR EN WEB.

EL RESTO SE ABONARÁ , EN EFECTIVO O TARJETA, EN LA PROPIA ESCUELA UNA VEZ COMENZADO EL CURSO. Podrá hacerse mediante ingreso en cuenta bancaria, bizum, tarjeta o efectivo. Al elegir la opción PAYPAL, puedes también elegir PAGO EN TRES PLAZOS SIN INTERESES!.

Fecha: 24, 25 y 26 de octubre 2025.

*Fechas sometidas a cambios o aplazamientos según festivos y/o necesidades del grupo o docentes.

Horario: De 09:30 a 14:30 hrs .

Ubicación: C/Barcelona 80. 08402, Granollers, Barcelona.

Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.

CURSO intensivo técnico en pastelería, de 3 jornadas de un mínimo de 4 horas de duración que versará sobre los clásicos de la pastelería y todas sus técnicas. Todos los niveles. Aprenderás junto a David Pallàs, con más de 30 años de experiencia, todo lo necesario para dominar las técnicas de trabajo  en la pastelería clásica, la repostería  creativa y la pastelería de autor.

TEMARIO:

• Bizcochería: Fondente de chocolate, base almendra, daquoise, planchas elásticas…
• Cremeria: las cremas clásicas y los baños. Acabado tarta Sacher y Massini.
• Pastas de té.
• Pasta Choux: Saint Honoré.
• Planchas bizcochos
• Acabados y decoraciones.

Especificaciones básicas:

• Grupos limitados
• El precio completo del Master es de 799€, siendo necesario el pago de la reserva para garantizar plaza. El importe de dicha reserva será descontado del total del precio del curso.
• No se cobra MATRÍCULA.
• Posibilidad de financiar el importe restante a la reserva  mediante pago en EFECTIVO o TRANSFERENCIA en la escuela dividido en los meses que haya entre la reserva y la finalización del curso (facilidades para los alumnos).
• El precio del Master incluye recetarios, ingredientes y elaboraciones que el alumno/a se lleva a casa.
• Todas las clases teóricas serán impartidas por David Pallàs y Carol Vegas. Las clases prácticas serán impartidas por David Pallàs según agenda existiendo la posibilidad de profesores suplentes.
• Las clases no son recuperables.
• GRUPOS LIMITADOS A 8 PERSONAS
• La empresa se reserva el derecho a cancelación del curso por cupo no cubierto o necesidades de empresa.
• *El 50% de descuento en presenciales se aplicará solo en las clases celebradas en Granollers.

Nota: para reservar plaza por otro medio; transferencia, efectivo o Bizum…ponerse en contacto a través del 652427929