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E-book y Master online panadería y bollería TODOS LOS NIVELES (25/26 enero)

45,90 IVA Incl.

Fechas: Del 25 al 26 de enero 2022 (ambos incluidos)

Horario: De 17:30 a 20:30

Ubicación: Online. Mediante enlace. Directo (video en diferido después del evento) 6 horas.

PLAZAS LIMITADAS!!

Barcelona nº80. 08402, Granollers, Barcelona.

Curso práctico/demostrativo y tutorizado online 100%  de panadería y bollería:

Temario:

  1. Masa madre. La empezaremos unos días antes. Tutorizado.
  2. Briochería. Técnicas de amasado y fermentado.
  3. Hokkaido. Técnica de trabajo con harina escaldada.
  4. Pan de masa madre.
  5. Baguettes de Semolina Rimacinata.
SKU: cursopan Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

6 disponibles



Descripción

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