Descripción
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49,90€ IVA Incl.
Fechas: Del 19 al 20 de Agosto 2021 (ambos incluidos)
Horario: De 17:30 a 20:30
Ubicación: Online. Mediante enlace. Directo (video en diferido después del evento) 6 horas.
PLAZAS LIMITADAS!!
Passeig de la Muntanya nº38. 08402, Granollers, Barcelona.
Curso práctico/demostrativo y tutorizado online 100% de panadería y bollería:
Temario:
- Masa madre. La empezaremos unos días antes. Tutorizado.
- Briochería. Técnicas de amasado y fermentado.
- Hokkaido. Técnica de trabajo con harina escaldada.
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- Baguettes.
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