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Campus intensivo Panadería y Bollería Agosto 2024

259,00 IVA Incl.

 

Fecha CURSO: 19, 20 y 21 de AGOSTO 2024.

Horario: De 9:30 a 15:30

Ubicación: C/Barcelona 80. 08402, Granollers, Barcelona.

Profesores:  Carolina Vegas.

CURSO intensivo técnico en panadería, bollería y masa hojaldrada, de 3 jornadas de un mínimo de 4’5 horas de duración que versará sobre la panadería, la masa madre y todas sus técnicas aplicadas a la bollería. Todos los niveles. Aprenderás junto a Carol Vegas, todo lo necesario para dominar las técnicas de trabajo con masas y aplicarlas en tu día a día.

TEMARIO:

  • MASA MADRE, Mantenimiento y uso.
  • HOGAZA MASA MADRE.
  • HOKKAIDO.
  • PAN MOLDE.
  • PANECILLOS.
  • BOLLERÍA HOJALDRADA; CROISSANT Y ROLLS.

Especificaciones básicas:

  • Grupos limitados
  • El precio completo del campus es de 259€, siendo necesario el pago de la reserva para garantizar plaza. El importe de dicha reserva será descontado del total del precio del curso.
  • No se cobra MATRÍCULA.
  • Posibilidad de financiar el importe restante a la reserva  mediante pago en EFECTIVO o TRANSFERENCIA en la escuela dividido en 3 meses (facilidades para los alumnos).
  • El precio del Master incluye recetarios, ingredientes y elaboraciones que se llevarán a casa.
  • Todas las clases teóricas serán impartidas por  Carol Vegas.
  • Las clases no son recuperables.
  • GRUPOS LIMITADOS A 8 PERSONAS
  • La empresa se reserva el derecho a cancelación del curso por cupo no cubierto o necesidades de empresa.

 

nota: para reservar plaza por otro medio; transferencia, efectivo…ponerse en contacto a través del 652427929

SKU: campuspan Categorías: , En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

Sin existencias

Descripción

Campus intensivo Panadería. Curso de 3 jornadas 100% práctico sobre panadería, bollería y masas hojaldradas. Curso con Carol Vegas 100% práctico.

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