Intensivo Pastelería Clásica (campus agosto)
389,00€ IVA Incl.
Fecha: 22-23 y 24 de agosto 2025
Horario: De 10:00 a 14:30
Ubicación: C/ Barcelona 80, Granollers.
HAZ ESTE CURSO O REGÁLALO!!
Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.
Curso práctico/demostrativo donde aprenderemos a elaborar los clásicos de la pastelería más deliciosa y con más historia y solera con recetas infalibles y deliciosas.
- Bizcochos.
- Glaseado de chocolate.
- Hojaldre caramelizado.
- Rellenos..
- Decoraciones.
- Yema pastelera.
RECETAS: SACHERTORTE, MASSINI, MILHOJAS, PASTAS DE TE, TARTA ÓPERA, TARTA TATIN Y PASTA CHOUX.
Obtén tu diploma acreditativo del curso.
Llévate las elaboraciones a casa!
No has de traer nada. Tan solo tus ganas de trabajar.
4 disponibles
Descripción
Intensivo Pastelería Clásica (campus agosto). Curso Pastelería clásica, 100% práctico junto a David Pallàs en el que se elaborarán recetas de la mano del Maestro pastelero en la que se trabajarán diferentes técnicas clásicas y revisadas para conseguir acabados perfectos y entender el funcionamiento de la pastelería de nuestro tiempo.
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