Curso Pastelería Clásica II 27 Oct (TODOS NIVELES)
114,90€ IVA Incl.
Fecha: 27 de Octubre 2024
Horario: De 10:00 a 15:00
Ubicación: C/ Barcelona 80, Granollers.
HAZ ESTE CURSO O REGÁLALO!!
Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.
Curso práctico/demostrativo donde aprenderemos a elaborar clásicos de la pastelería más deliciosa y con más historia y solera con recetas infalibles y deliciosas. Tarta Ópera, el clásico más elegante con café y chocolate, los profiteroles (pasta choux) con craquelin y deliciosos rellenos y la tartaleta tatin…tradición y vanguardia de la mano.
- Bizcochos.
- Glaseado de chocolate.
- Tartaletas.
- Rellenos..
- Decoraciones.
CURSO APTO PARA TODOS LOS NIVELES E, IDEALMENTE, PARA QUIENES VIENEN DEL CURSO DE PASTELERÍA CLÁSICA.
En el caso de que lo regales, solo pon el nombre del asistente en NOTAS.
No necesitas traer nada. Los asistentes al curso se llevarán las elaboraciones realizadas durante el mismo.
5 disponibles
Descripción
Curso Pastelería Clásica II. Nuevas recetas y nuevas técnicas con el maestro David Pallàs. Aprende con él en un curso 100% práctico. No se requiere experiencia previa.
¡¡ EL REGALO PERFECTO PARA TI O PARA QUIEN MÁS QUIERES!!
Un curso 100% práctico junto a David Pallàs en el que se elaborarán 3 recetas de la mano del Maestro pastelero en la que se trabajarán diferentes técnicas clásicas y revisadas para conseguir acabados perfectos y entender el funcionamiento de la pastelería de nuestro tiempo. Un curso ideal si has realizado el primer curso o, simplemente, quieres aprender técnicas de pastelería con David Pallàs.
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