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ChocoMarket

Descubre mis «IMPRESCINDIBLES», los moldes y herramientas más originales y los mejores ingredientes para dar forma a tu pasión por el chocolate.

Postres individuales 12 febrero

99,00 IVA Incl.

Fecha: 12 de febrero 2023

Horario: De 10:00 a 14:00

Ubicación: C/Barcelona 80, Granollers.

Curso práctico/demostrativo de postres individuales (restauración y vitrina) y diseños con chocolate especiales para POSTRE INDIVIDUAL, RESTAURACIÓN donde elaboraremos enfocando especialmente a la restauración, degustaciones individuales y decoraciones para negocios. Todo pensado para presentarse a concurso o elaborar postres gourmet:

  • Bizcochos ligeros.
  • Integración de los aromas y sabores en el chocolate.
  • Uso de la manga..
  • Emplatados, decoraciones y miniesculturas de chocolate.
  • Mousses

 

SKU: Posindv Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

4 disponibles



Descripción

Un curso en el que aprenderás a elaborar, junto a David Pallàs, deliciosas piezas de pastelería individual ideales para restauración o vitrina. Postres deliciosos y originales con los que agradar al paladar y a la vista. Decoraciones y acabados brillantes con el toque del maestro chocolatero.

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