I Love Chocolate

Hay amores que duran toda la vida. Y no son solo los platónicos.

Cúbrete de chocolate, deja que forme parte de ti. Y que llegue al corazón.

Ek Chuah. Dios maya

Descubre mi pasión, la harás tuya. Te espera todo un mundo de creatividad y diversión únicos. ¿Has soñado alguna vez en chocolate? Hazlo realidad. Vive en chocolate. No podrás separarte de él.

Crea tu mundo chocolatero: saboréalo, compártelo, príngate conmigo, ponle dulzura a tu pasión con una ilusión y crea sin límites. Todo es posible. Seré tu chocolate coach personal. ¿Te atreves a firmar el manifiesto?.

Mis (Tus) creaciones

Chupetes con chocolate blanco
Búlgaros de chocolate con frambuesas
Bomboncake
Coulant
Tarta Bitter
Nachos con chocolate
Noodles de chocolate blanco con bizcocho y pistacho
Plumcake con frutos secos
Máscaras de chocolate
Mousse de chocolate con mandarinas caramelizadas
Mousse de chocolate con mandarinas caramelizadas
Mousse de chocolate con mandarinas caramelizadas
Esfera Gianduja chispeante
Flechas Cupido de chocolate
Cake de zanahoria y Mousse de chocolate blanco con frambuesas
Discos de vinilo de chocolate

Principio 1

Amarás al chocolate por encima de todas las cosas.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 2

Convertirás todos tus sueños en chocolate.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 3

Degustarás el chocolate a pesar de las dietas.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 4

Te atreverás a pringarte sin ningún remilgo.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 5

Descubrirás todos sus sabores, olores y formas.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 6

Crearás, imaginarás, moldearás, probarás.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 7

Cuando te equivoques no tirarás la toalla, volverás a empezar y te superarás.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 8

Aprenderás con pasión mis mejores trucos chocolateros y sorprenderás a tus invitados en cualquier ocasión.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 9

Compartirás lo que aprendas, enseñarás lo que inventes: todos somos chocolate.

Manifiesto · I Chocolate.

Principio 10

Disfrutarás cada momento en mis cursos como si fueran irrepetibles.

Manifiesto · I Chocolate.

Mi Método: El mejor bombón

El mejor bombón es el que se aprende con pasión
Veo la vida con ojos de chocolate desde que entré en un obrador como aprendiz y salí convertido en maestro chocolatero. Descubrí la magia de la transformación, la ilusión por las mezclas, la diversión del proceso: el mejor bombón es el que se aprende con pasión, pero también es el que se enseña sin dobleces, sin trucos, de forma comprensible.
Quiero que seas uno de los míos, un chocoadicto
Quiero que seas uno de los míos, que aprendas lo que quieras y como quieras: deseo que tú también seas una trufa. En el fondo, todos somos chocoadictos: estamos en el mismo bol, ingredientes a punto de ser mezclados para compartir una experiencia única. ¿No se te hace la boca chocolate? Es en los cursos donde realmente comienza el espectáculo mágico.
Rocío Arroyo y yo compartimos nuestro arte
Con Rocío Arroyo también llevamos y compartimos nuestra repostería creativa a escuelas y obradores, organismos, gremios y asociaciones. Una invitación tan irresistible que no podrás ignorarlo… Lo sentirás. Lo harás personalmente con nosotros. Lo comerás… Lo notarás y lo contarás cuando tú también te conviertas en un mag@ del chocolate.

Compartiendo la magia

La democratización de las recetas es mi máxima.
La magia se enseña sin secretos, sin humos, sin reservas, sin trucos, con las cartas boca arriba...
La técnica la comparto con pasión para que cada cual lo haga suya y así pueda mejorar la receta.

Un estilo de vida

Al principio todo comienza como un deseo. Después, su olor, textura y plasticidad se convierte en tu forma de entender el arte, la creatividad, e incluso, tu propio estilo de vida. El chocolate enseña, divierte, relaja, alegra... Solo quienes han asumido el Manifiesto Chocolatero, saben por qué deja tan buen sabor de boca cualquiera de las experiencias I Chocolate. Solo faltas tú!
Vamos al lío
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La tienda no procesará pedidos de productos físicos hasta el 1 de septiembre por vacaciones. Lamentamos las molestias.