Somos Chocolate

Si has llegado hasta aquí, es que tú también eres chocolate.
Abre los ojos y descubre conmigo la magia del dulce más irresistible del mundo.
Yo te enseñaré todos los trucos… ¿Te atreves?

Llegan los moldes de policarbonato para bombonería.

Llegan los moldes más duros

Nuevos cursos de pastelería itinerante con los mejores pasteleros y panaderos, ¿te subes?

Pasteleros habituales

Helado cremoso de vainilla relleno de crujiente chocolate con almendras

Somos Magnum

El secreto de mi éxito, ahora a la venta

Molde circular redondo

Soy Cacao

Al 100%: me corre chocolate por las venas y no puedo esconderlo. Aprendí a chocolatear antes que a hablar, a fundir antes que a andar, a templar antes que a besar. Es mi pasión, mi forma de vida y mi filosofía: no hay nada que no quiera hacer con chocolate. A ti también te va a pasar lo mismo…


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Curso de Postres en Vaso
8 de Junio de 2016
Barcelona
Curso de Postres en ...
85,00 €
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Curso glaseados y decoraciones en chocolate
9 de Junio de 2016
Barcelona
Curso glaseados y decoraciones ...
66,00 €
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Curso de Pastelería Vegana imprescindible con TONI RODRÍGUEZ - Escuela de Pastelería Itinerante PALLÀS & FRIENDS
10 de Junio de 2016
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Curso de Pastelería Vegana ...
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Curso de Caramelo y aplicaciones con CARLOS MAMPEL - Escuela de Pastelería Itinerante PALLÀS & FRIENDS
13 de Junio de 2016
Barcelona
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Mi primer curso online en Escuela de Tartas
David Pallàs | 2 de Mayo de 2016

Como ya sabéis todos disfruto infinitamente de mi profesión y por eso no me importa nada viajar a distintos puntos del planeta para impartir mis cursos sobre chocolate, mi maleta de herramientas traspasa fronteras y me acompaña siempre.

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SIGEP, ¡un paraíso para los amantes de la pastelería y los helados artesanos!
David Pallàs | 9 de Febrero de 2016

A finales de enero estuve en Italia haciendo demostraciones para profesionales en SIGEP, además de disfrutar de las dulces tentaciones que se presentaban en el Salón, ¡todo un privilegio!

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Cuando Harry (yo) encontró a Sally (Márdel)…
David Pallàs | 30 de Noviembre de 2015

Porque cuando elaboro mis recetas me gusta investigar y buscar nuevos ingredientes de calidad que combinen bien con el chocolate, a partir de ahora podré contar también con un nuevo compañero de viaje, el dulce de leche Márdel. ¿Lo conocéis ya?

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Podéis estar tranquilos, nunca enviamos SPAM.
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