Nuestros Servicios

Expertos en chocolate
y pasión por compartirlo.

Que tu marca triunfe
como un buen bombón

Ofrecemos formación, asesorías y experiencias únicas para empresas. Impulsa tu negocio con actividades dulces y personalizadas que combinan creatividad, aprendizaje y resultados .

Alta pastelería paso a paso
y sin secretos.

Aprende a templar chocolate como un maestro y crea postres dignos de ser compartidos. Bienvenido al espacio donde la alta pastelería deja de ser inalcanzable.

Descubre nuestra Escuela Online

Tu escuela online para dominar la alta pastelería y el arte del chocolate.

Sumérgete en la primera escuela online especializada en chocolate y pastelería, creada por el maestro chocolatero David Pallás. Nuestra plataforma es intuitiva, divertida y está diseñada para todos los niveles. Aquí, aprenderás paso a paso y onza a onza, hasta convertirte en un verdadero maestro del dulce.

+200
lecciones

Disponibles en cualquier momento y lugar, adaptadas a todos los niveles de experiencia.

especialistas
reconocidos

Disfruta de clases impartidas por expertos y tutorías personalizadas para guiarte paso a paso.

para todos
los gustos

Desde tartas hasta pastelería vegana y sin gluten, explora un universo de posibilidades dulces.

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Casos de éxito

Creaciones destacadas
de alumnos satisfechos.

Calendario

Cursos presenciales

5% DESCUENTO WELOVERS
29 Marzo MONAS CHOCOLATE 30 Marzo MONAS CHOCOLATE
12-13 Abril PANADERÍA 2 3 Mayo BOMBONERÍA
4 Mayo INICIACIÓN CHOCOLATE 17-18 Mayo PANADERÍA INTENSIVO
31 Mayo SEMIFRÍOS Y GLASEADOS 1 Junio PASTELITOS DE LOS 80
14-15 Junio PANADERÍA 3 5-6 Julio PANADERÍA INTENSIVO
12 Julio CROISSANT 14, 15 y 16 Agosto CAMPUS CHOCOLATE
18-19 y 20 Agosto CAMPUS PANADERÍA 22, 23 y 24 Agosto CAMPUS PASTELERÍA
14 Septiembre INICIACIÓN CHOCOLATE 24, 25 y 26 Octubre CAMPUS PASTELERÍA
8 Noviembre BOMBONERÍA 9 Noviembre PETITFOURS
22 Noviembre PASTELERIA CLASICA 23 Noviembre PASTELERIA CLASICA 2

Clases/Cursos online

25% DESCUENTO WELOVERS
20 MARZO MASAS DULCES: GOFRES, CREPES, PANKEKES Y MUFFINS
20 abril 18:30 PASTELITOS DE LOS 80
26 abril 18:30 BROWNIES DE AUTOR
3 mayo 18:30 PASTELERÍA SALUDABLE (Sin azúcares, añadidos, ni gluten ni lactosa)
29 Junio 18:00 PLUMCAKES (PASTELERÍA DE VIAJE)
13 julio 18:00 PANES DEL MUNDO
30 agosto 18:00 POSTRES EN VASO DECORADOS
13 septiembre 18:00 GALLETAS Y PASTAS DE TE

Cursos presenciales

5% DESCUENTO WELOVERS
29 Marzo MONAS CHOCOLATE
30 Marzo MONAS CHOCOLATE
12-13 Abril PANADERÍA 2
3 Mayo BOMBONERÍA
4 Mayo INICIACIÓN CHOCOLATE
17-18 Mayo PANADERÍA INTENSIVO
31 Mayo SEMIFRÍOS Y GLASEADOS
1 Junio PASTELITOS DE LOS 80
14-15 Junio PANADERÍA 3
5-6 Julio PANADERÍA INTENSIVO
12 Julio CROISSANT
14, 15 y 16 Agosto CAMPUS CHOCOLATE
18-19 y 20 Agosto CAMPUS PANADERÍA
22, 23 y 24 Agosto CAMPUS PASTELERÍA
14 Septiembre INICIACIÓN CHOCOLATE
24, 25 y 26 Octubre CAMPUS PASTELERÍA
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9 Noviembre PETITFOURS
22 Noviembre PASTELERIA CLASICA
23 Noviembre PASTELERIA CLASICA 2

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20 MARZO MASAS DULCES: GOFRES, CREPES, PANKEKES Y MUFFINS
20 abril 18:30 PASTELITOS DE LOS 80
26 abril 18:30 BROWNIES DE AUTOR
3 mayo 18:30 PASTELERÍA SALUDABLE (Sin azúcares, añadidos, ni gluten ni lactosa)
29 Junio 18:00 PLUMCAKES (PASTELERÍA DE VIAJE)
13 julio 18:00 PANES DEL MUNDO
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