Bienvenido/Bienvenida a la 1ª Escuela Online especializada en Chocolate y Pastelería de autor… ¡No importa tu nivel! Aprende a elaborar las mejores recetas, paso a paso, con la ayuda de los mejores especialistas en su categoría. Iníciate en el universo del chocolate y la pastelería, descubre todos sus secretos, crea los postres más sabrosos o conviértete en maestro pastelero. Tú eliges, a tu ritmo…   

acceso ilimitado

Accede cuando quieras y desde cualquier plataforma móvil.

No limits!!!

para todos los niveles

Aprende paso a paso, sin importar tu nivel, evoluciona y conviértete en un maestro pastelero.

los mejores chefs

Conoce a los mejores especialistas de su categoría. Somos la primera Escuela On Line especializada en Chocolate y Pastelería.

tutorías personalizadas

Todos nuestros especialistas son maestros/as del chocolate y Pastrychefs profesionales de reconocido prestigio…y están locos por enseñarte.

Qué puedes encontrar en nuestra Escuela

Si te encanta el chocolate y la pastelería, esta es tu Escuela Online. Una plataforma intuitiva, fácil y divertida con muchas clases para todos los niveles, desde el amateur hasta el pro. Descubrirás algunos tips para que tus elaboraciones dulces sean todo un éxito. Y además, iremos incorporando muchas sorpresas…

CON SABOR A CHOCOLATE

  • Chocolate para principiantes
  • Iniciación a la bombonería y pralinería
  • Bombonería avanzada
  • Escultura en Chocolate
  • … y mucho más

PASTELERÍA FOR ALL

  • Para los principiantes
  • Pastelería de viaje, tartas y decoraciones, petitfours y pastas de té
  • Masa levadas y pastelería salada
  • Pastelería saludable, vegana, sin gluten y de bajo índice glucémico
  • … y todavía más

Nuestros Especialistas

Te vamos a enseñar todo sobre la crema pastelera, la gianduja, la crema de mantequilla o las técnicas de bombonería y escultura en chocolate…Vas a poder hacer bombones de autor, una sablè bretona, un entremet de chocolate, macarronage o pastelería sin gluten. Vas a aprender, y te lo vas a pasar genial.

David Pallas

David Pallàs

El chocolate le corre por las venas. Ganador y finalista de la World Chocolate Masters, colaborador en MasterChef y presentador en Canal Cocina.

Carol Vegas

Carol Vegas

Periodista especializada en gastronomía que se convirtió en Pastrychef especializada en pastelería y panadería. Cocina igual de bien que escribe.

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Chef Bosquet

Chef, bombero y triatleta, con Roberto Bosquet vas a aprender a cocinar las mejores tartas y los postres más healthy.

Cupcakes a Gogo

Cupcakes a Gogo

Belén Casal se define como “una mujer a una réflex y a un horno pegada” porque, como descubrirás en sus cursos, ha conseguido convertir su pasión en su profesión.

Be a real superhero del dulce
superheroes del dulce

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