Descripción
Curso Intensivo de repostería de la Bretaña francesa…Un curso pensado para aquellos amantes de la pastelería francesa que ya han hecho sus primeros pinitos con algunas recetas en casa. Aprende los trucos y secretos para llevar a tu hogar la auténtica pasteleria bretona sin secretos.
EN DIRECTO EL PRÓXIMO 17 DE otubre (UNA VEZ ACABADO EL DIRECTO SE RECIBE EL DIFERIDO)
En este curso abordaremos el : Kouig Amann, Canelé Bordelais, Pastel Bretón y Fondant Baulois.
Curso en detalle que se realizará en directo, en formato online, el próximo 17 de octubre. Una vez acabado el directo, en el que se podrá participar a través del chat, se recibe en formato video para repasar tantas veces se quiera. Además, ponte en contacto con la profesora, a través del correo electrónico que te facilitará durante el curso y consulta todas tus dudas. Serás capaz de hacer pan en casa con los utensilios básicos que tengas a mano. No querrás otro pan. Y los tuyos, tampoco.
EXTRA BONUS: Repasaremos la teoría sobre la masa madre y trabajaremos otros prefermentos!!
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