Descripción
Curso Intensivo de panadería 2…Un curso pensado para aquellos que ya han adquirido y realizado el curso Intensivo de Panadería 1. Aprende los trucos y secretos para llevar a tu hogar la auténtica panadería sin secretos. En este curso de panadería y bollería aprenderás a hacer…En esta segunda parte abordaremos el pan integral, la foccacia, el pan de leche, el pan candeal y los suaves muffins ingleses (ideales para desayunos y meriendas).
Curso en detalle que se realizará en directo, en formato online, el próximo 28 de septiembre. Una vez acabado el directo, en el que se podrá participar a través del chat, se recibe en formato video para repasar tantas veces se quiera. Además, ponte en contacto con la profesora, a través del correo electrónico que te facilitará durante el curso y consulta todas tus dudas. Serás capaz de hacer pan en casa con los utensilios básicos que tengas a mano. No querrás otro pan. Y los tuyos, tampoco.
EXTRA BONUS: Repasaremos la teoría sobre la masa madre y trabajaremos otros prefermentos!!
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