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Curso online Especial Brazos de gitano

18,90 IVA Incl.

Fecha: Online, 3 julio 18:30

Horario: 150 minutos.

Ubicación: Online. Mediante enlace. Directo (video en diferido después del evento). La información (enlace y recetario) se recibe un par de horas antes del evento.

 

Curso práctico/demostrativo  online 100%  de BRAZOS DE GITANO.

David Pallàs impartirá este curso en el que se darán 5 recetas de brazos de gitano. Se hablará de los consejos y técnicas para conseguir planchas de bizchoco y cremas jugosas y llenas de sabor. Hablará de tiempos de cocción y de conservación. Nos enseñará a trabajar con buenos ingredientes y a personalizar nuestros brazos con sabores, texturas y decoraciones.

5 sabores: Brazo de lemon pie, brazo de tatin de peras, mascarpone y chocolate con leche, Brazo de yema tostada, crema y helado de turrón, brazo de frambuesas y fresas con nata y Brazo de caramelo salado, cacahuete y plátano.

SKU: cheesecakes-1 Categoría:

Descripción

Curso online Especial Brazos de gitano. Un curso intenso junto a David Pallàs que, en su primer día, el 3 de julio, se impartirá en directo para que puedas participar, preguntar, tomar notas y estar activo. Una vez terminado el curso se enviará el diferido para que puedas ver el curso tantas veces como necesites.

En el curso se realizarán 5 recetas de BRAZOS DE GITANO; Brazo de lemon pie, brazo de tatin de peras, mascarpone y chocolate con leche, Brazo de yema tostada, crema y helado de turrón, brazo de frambuesas y fresas con nata y Brazo de caramelo salado, cacahuete y plátano.

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