Descripción

Curso Online Postres Día de la Madre con David Pallàs

¿Quieres preparar algo realmente especial este año?
En este curso online de postres para el Día de la Madre, aprenderás a elaborar tres creaciones únicas trabajando diferentes técnicas profesionales, texturas y combinaciones de sabor.

Una experiencia formativa diseñada para que puedas crear postres de autor desde casa, guiado paso a paso por David Pallàs, maestro chocolatero y pastelero con más de 35 años de experiencia.

📅 18 de abril
🕡 18:30 h (hora España)
💻 Modalidad online en directo

Tres postres especiales para sorprender el Día de la Madre

Este no es un curso básico de repostería.
Es una sesión intensiva donde trabajaremos:

• Contrastes de textura (crujiente, cremoso, aireado, fundente)

• Equilibrio entre dulce, ácido y amargo

• Técnicas actuales de pastelería profesional

• Presentaciones elegantes y modernas

El objetivo es que puedas regalar (o compartir) un postre memorable.

¿Qué aprenderás en este curso online de pastelería?

Técnicas profesionales paso a paso

David explicará cada elaboración en directo, detallando procesos, temperaturas, tiempos y puntos clave para que puedas replicarlo con seguridad.

Juego de texturas y equilibrio de sabores

Aprenderás a combinar ingredientes para que cada cucharada tenga armonía y personalidad.

Montaje y presentación elegante

Porque un gran postre no solo sabe bien: también se ve espectacular.

¿Cómo funciona el curso online en directo?

✔ Clase en directo con duración aproximada de 100–120 minutos
✔ Chat en vivo para resolver dudas
✔ Acceso posterior en diferido
✔ El curso no caduca: podrás verlo tantas veces como quieras

Si no puedes asistir en directo, no pasa nada.
Una vez finalizada la sesión, recibirás un enlace para verlo cuando tú quieras.

¿Para quién es este curso?

Este curso online de postres especiales está pensado para:

• Amantes de la repostería que quieren dar un salto de nivel

• Personas que desean sorprender el Día de la Madre con algo único

• Profesionales que buscan inspiración y nuevas técnicas

• Alumnos que quieren aprender directamente de un maestro pastelero

No necesitas ser experto, pero sí tener ganas de aprender y disfrutar del proceso.