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OFERTA

Campus intensivo Panadería y Bollería ABRIL

249,00 IVA Incl.

 

Fecha CURSO: 1, 2 y 3 de abril de 2024

Horario: De 9:30 a 15:30

Ubicación: C/Barcelona 80. 08402, Granollers, Barcelona.

Profesores:  Carolina Vegas.

CURSO intensivo técnico en panadería, bollería y masa hojaldrada, de 3 jornadas de un mínimo de 4’5 horas de duración que versará sobre la panadería, la masa madre y todas sus técnicas aplicadas a la bollería. Todos los niveles. Aprenderás junto a Carol Vegas, todo lo necesario para dominar las técnicas de trabajo con masas y aplicarlas en tu día a día.

TEMARIO:

  • MASA MADRE, Mantenimiento y uso.
  • HOGAZA MASA MADRE.
  • HOKKAIDO.
  • PAN MOLDE.
  • PANECILLOS.
  • BOLLERÍA HOJALDRADA; CROISSANT Y ROLLS.

Especificaciones básicas:

  • Grupos limitados
  • El precio completo del campus es de 259€, siendo necesario el pago de la reserva para garantizar plaza. El importe de dicha reserva será descontado del total del precio del curso.
  • No se cobra MATRÍCULA.
  • Posibilidad de financiar el importe restante a la reserva  mediante pago en EFECTIVO o TRANSFERENCIA en la escuela dividido en 3 meses (facilidades para los alumnos).
  • El precio del Master incluye recetarios, ingredientes y elaboraciones que se llevarán a casa.
  • Todas las clases teóricas serán impartidas por  Carol Vegas.
  • Las clases no son recuperables.
  • GRUPOS LIMITADOS A 8 PERSONAS
  • La empresa se reserva el derecho a cancelación del curso por cupo no cubierto o necesidades de empresa.

 

nota: para reservar plaza por otro medio; transferencia, efectivo…ponerse en contacto a través del 652427929

SKU: campuspandic Categorías: ,

1 disponibles

Descripción

Campus intensivo Panadería y bollería Enero. Un Curso de 3 jornadas 100% práctico sobre panadería, bollería y masas hojaldradas. Curso con Carol Vegas 100% práctico.

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