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Curso Petitfours (pastelería en miniatura) 24 Noviembre (todos niveles)

119,00 IVA Incl.

Fecha: 24 de Noviembre 2024

Horario: De 10:00 a 14:30

Ubicación: Calle Barcelona 80. Granollers

Profesores: David Pallàs y Carolina Vegas.

Curso práctico/demostrativo en el que aprenderemos a elaborar las recetas de la pastelería clásica, desde una perspectiva vanguardista, con ingredientes de calidad y en tamaño miniatura. Se trata de lo que conocemos como «Finger Food». Y es ideal para vitrina, restauración, catering y mesas dulces o, simplemente, para degustarlo y disfrutarlo en familia a la hora del café.  También es una manera ideal de presentar un postre con el estilo francés de «Café Gourmand».

 

SKU: petitfoursgrll Categoría: En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

6 disponibles



Descripción

Curso petitfours 100% práctico en el que aprenderás a elaborar deliciosas y delicadas piezas de pastelería para degustar de un solo bocado. Ideales para acompañar el café o para mesas dulces. Trabaja junto a David Pallàs y aprende todos sus trucos y secretos.

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