Descripción
Curso online POSTRES EN VASO DECORADOS. Un curso intensivo junto a David Pallàs que se celebrará primero en directo el 30 de Agosto y luego se enviará el diferido para que puedas ver el curso tantas veces como necesites. El curso en directo será el 30 de agosto a las 18:00 pero no hay problema si no puedes conectarte en directo porque lo recibirás completo en diferido para verlo siempre que quieras.
En el curso se realizarán 5 recetas de postres en vaso, basados en los postres más clásicos y deliciosos pero con un toque moderno y vanguardista y terminados con increíbles decoraciones de la mano de David Pallàs.
¿Qué son los postres en vaso? Se trata de postres ideales, con nuestros sabores favoritos, pero emplatados en vaso, cómodo sistema si no quieres complicarte con complejos montajes de tartas. Ideal para los amantes de la repostería casera como elaboración para invitados. Ideal para restaurantes, cafeterías y caterings.
¿Qué aprenderemos? A elaborar deliciosos postres con diferentes texturas; cremosas, crocantes y llenas de sabor.
Sabores; Piña, coco y menta en cinco texturas, Princetorte en vaso; varias y deliciosas capas de crema de mantequilla y bizcocho, Panacotta 3 leches con mango y crujiente de jengibre, Semifrío de pistacho y crujiente de barquillo y miel y vasitos de caramelo salado, cacahuete y plátano.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.