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ChocoMarket

Descubre mis «IMPRESCINDIBLES», los moldes y herramientas más originales y los mejores ingredientes para dar forma a tu pasión por el chocolate.

Curso Semifrios y Glaseados 17 Junio

99,00 IVA Incl.

Fecha: 17 de junino 2023

Horario: De 10:00 a 14:30

Ubicación: Barcelona 80, bajo. Granollers. Parking cercano; Plaza de la corona (Blaus)

Curso práctico/demostrativo en el que repasaremos las recetas de  los semifríos de vanguardia:

  • Nucleos cremosos.
  • Nucleos crujientes.
  • Recetas de Semifríos
  • Y glaseados de colores.

Curso práctico. Cada asistente se llevará sus elaboraciones a casa.

SKU: glaseados Categorías: , En el caso de que escojas la opción de pago de reserva, el importe pendiente del curso se abonará en metálico el mismo día del curso. En el caso de no presentarse al curso se perderá el importe de la reserva y no se reembolsará.

7 disponibles



Descripción

Un curso 100% práctico en el que aprenderás, de la mano del maestro chocolatero David Pallàs, las técnicas, trucos y secretos para conseguir resultados de alta pastelería.

En este curso trabajarás en nuestro obrador y elaborarás, paso a paso, las tartas y los glaseados con acabados absolutamente maravillosos. Una vez terminado el curso cada alumno se llevará sus elaboraciones a casa para disfrutarlas con amigos o familia.

No necesitas traer nada. Solo ganas de pasarlo bien, aprender y disfrutar. El resto; recetarios, delantal, material e ingredientes, lo ponemos nosotros.

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