Bienvenido a la experiencia 100% práctica dentro del mundo del chocolate y la pastelería.

Aquí encontrarás todos los cursos presenciales de nuestro Espacio I love Chocolate. ¿A quién van dirigidos estos cursos? A todo el mundo. Tengas el nivel que tengas en chocolate y pastelería este es, sin duda, tu espacio. Haz una visita Virtual por todos nuestros temas. Elige el monográfico, intensivo o Máster que más te guste y accede para leer toda la información. Puedes hacer tu reserva y pagar a plazos (poniéndote en contacto con nosotros) o pagar tu curso directamente. Si quieres hacer un regalo solo tienes que indicarlo en tu pedido en la sección de notas. Nosotros te enviaremos por correo electrónico un vale regalo. ¡No necesitas traer nada! Aquí tendrás todos los ingredientes, recetarios, delantal y utensilios necesarios para realizar tu curso. Y lo mejor de todo, además de pasarlo bien y aprender, ¡te llevarás tus elaboraciones a casa! Así que, deja sitio para el postre…

CURSOS PRESENCIALES

10 FEBRERO PASTELERÍA CLÁSICA I
11 FEBRERO PASTELERÍA CLÁSICA II
2 MARZO MONAS CHOCOLATE (ACOMPAÑANTE MENOR 11 AÑOS INCLUÍDO)
3 MARZO MONAS CHOCOLATE (ACOMPAÑANTE MENOR 11 AÑOS INCLUÍDO)
9 MARZO INICIACIÓN AL CHOCOLATE.
10 MARZO CROISSANT PRÁCTICO.
24 MARZO PETITFOURS (PASTELERÍA EN MINIATURA)
6-7 ABRIL INTENSIVO DE PANADERIA (HOGAZAS DE MASA MADRE Y MÁS)
18 MAYO SEMIFRÍOS Y GLASEADOS DE COLORES
19 MAYO BOMBONERÍA AVANZADA
1 JUNIO CROISSANT PRÁCTICO
2 JUNIO PASTELITOS DE LOS 80
15-16 JUNIO PANADERÍA Y BOLLERÍA 2
22 JUNIO PASTELERÍA CLÁSICA 1
23 JUNIO PASTELERÍA CLÁSICA 2
12-13 y 14 AGOSTO INTENSIVO CHOCOLATERÍA CON DAVID PALLÀS

NUESTRAS MASTERCLASS PRESENCIALES

10 FEBRERO PASTELERÍA CLÁSICA I
11 FEBRERO PASTELERÍA CLÁSICA II
2 MARZO MONAS CHOCOLATE (ACOMPAÑANTE MENOR 11 AÑOS INCLUÍDO)
3 MARZO MONAS CHOCOLATE (ACOMPAÑANTE MENOR 11 AÑOS INCLUÍDO)
9 MARZO INICIACIÓN AL CHOCOLATE.
10 MARZO CROISSANT PRÁCTICO.
24 MARZO PETITFOURS (PASTELERÍA EN MINIATURA)
6-7 ABRIL INTENSIVO DE PANADERIA (HOGAZAS DE MASA MADRE Y MÁS)
18 MAYO SEMIFRÍOS Y GLASEADOS DE COLORES
19 MAYO BOMBONERÍA AVANZADA
1 JUNIO CROISSANT PRÁCTICO
2 JUNIO PASTELITOS DE LOS 80
15-16 JUNIO PANADERÍA Y BOLLERÍA 2
22 JUNIO PASTELERÍA CLÁSICA 1
23 JUNIO PASTELERÍA CLÁSICA 2
12-13 y 14 AGOSTO INTENSIVO CHOCOLATERÍA CON DAVID PALLÀS

CHOCOEXPERIENCE

«Déjanos tu mail y descubrirás 5 recetas dulces con las que triunfarás sea cual sea tu nivel en repostería.»

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    … Y me gusta compartirlas con los colaboradores que también comparten mi estilo de vida.

    pasion chocolate

    I ♥ CHOCOLATE es mi filosofía, la tuya, la de todos los chocomaniacos. Bajo esta premisa, imparto cursos y talleres en ciudades españolas para amateurs. Organizo catas, demostraciones y maridajes que te dejarán con un buen sabor de boca. Como maestro chocolatero, asesoro e imparto master classes en escuelas y bakeries en toda Europa.

    Déjate asesorar por mis más de 25 años de experiencia en el sector asesorando a grandes empresas. Dime qué necesitas y te diré qué puedo hacer por ti.

    Todos tus sueños pueden hacerse realidad... Con chocolate, claro! Experiencias sensoriales, talleres experimentales, fines de semana personalizados. Hazte un regalo o sorprende a quién tu quieras con la experiencia más original.

    No necesitas una gran infraestructura, solo estos sencillos materiales y tu imaginación. Y para todo lo demás me escribes un email.

    Príngate conmigo y aprende las técnicas de la pastelería de autor en mi Studio o en cualquiera de los cursos que imparto por toda España. Consulta en la sección Chococursos o deja tu email.

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