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CURSO DE TARDE DE CHEESCAKES GOURMET CON DAVID PALLÀS Y ROBLEDO GARCÍA

110,00 IVA Incl.

Horario: 17:00 – 19:00

Ciudad: Granollers

Dirección: Carrer Esteve Gilabert Bruniquer, 42, 08402 Granollers, Barcelona, Spain

SKU: STUDCHEE5MRZTAR Categoría:

Descripción

El apasionante mundo de las Cheescakes te atrapará desde el minuto cero porque en este curso David Pallás y Robledo García le dan una vuelta de tuerca a este postre tan popular.
Elaboraremos 6 deliciosas recetas con sorprendentes combinaciones para que disfrutes y hagas disfrutar a tus seres queridos con estas versiones tan originales e igualmente deliciosas.

1- Cebra Cheescake:
Base de Speculoos, Zanahoria Caramelizada y Nueces Pecanas con Crema de Queso de Vainilla Bourbon y Speculoos en dos colores.
2- Guinnes Cheescake:
Base de galletas Oreo con Crema de Queso de Cacao Belga y Cerveza Negra y “espuma” de Mantequilla de Cacahuete y Mascarpone
3- Sfogliatella Cheescake:
Base de Hojaldre Deshidratado con Sirope de Arce, Crema de Queso Ricotta al Aroma de Bergamota y Confitura de Naranja Amarga
4- Red Velvet Cheescake:
Base de Artianata , Crema de Queso con Cacao y Remolacha Liofilizada
5- Sacher Cheescake:
Base de Galletas de Chocolate, Confitura de Albaricoque y Crema de Queso con Chocolate Belga
6- Japanesse Cheescake:
Tarta de Queso Japonesa. Esponjosa como una nube. Un clásico japonés que no puede faltar en este curso.

Horario:
Turno tarde: 17:00 a 20:30
Precio: 110€

Incluye ingredientes, uso de materiales, dossier con recetas, diploma de asistencia y snaks

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